
Maestro/a de Cocina - Viña del Mar
- Jornada Completa
- Maestro de cocina
- Región Valparaíso
- Viña del Mar
🍽 ¡Buscamos un Maestro/a de Cocina con pasión y precisión culinaria!
Somos una cadena gastronómica en expansión, presente en todo Chile, que trabaja junto a grandes marcas y busca seguir creciendo con personas que disfrutan entregar experiencias de calidad y servicio excepcional. 💫
Si te inspira la gastronomía y disfrutas trabajando en un entorno dinámico, organizado y con altos estándares de calidad, esta oportunidad es para ti 👨 🍳👩 🍳
Ubicación: Viña del Mar
Jornada: Full Time 44 hrs semanales
¿Qué harás?
Ejecutar recetas aplicando técnicas culinarias con precisión, cuidando la presentación y el sabor en cada preparación.
Mantener un mise en place ordenado y coherente con la propuesta gastronómica.
Asegurar el orden, la limpieza y la correcta desinfección de utensilios y superficies, siguiendo normas sanitarias y protocolos internos.
Controlar el almacenamiento y conservación de insumos, realizando revisiones diarias para garantizar la inocuidad y frescura de los productos.
Perfil deseado
Título técnico en Cocina o Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos similares.
Conocimiento en técnicas de elaboración, manipulación higiénica de alimentos, pastelería y cocina caliente/fría.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Gastronomía / Cocina
- Buena Organización
- Ordenado/a
- Calidad
Ubicación del empleo
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