Monitor BPM - Pudahuel

Objetivo principal del cargo: Monitorear el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura establecidas en las instalaciones de Bredenmaster para contribuir a la inocuidad de la producción.

Responsabilidades:

- Validar los procedimientos de limpieza para asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en la organización.
- Realizar muestreos y análisis microbiológicos requeridos (control de manipuladores, superficies, agua, cloro,etc) para asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en la organización.
- Realizar muestreo, análisis microbiológicos e interpretación de resultados según PMA (Programa de Monitoreo Ambiental), manteniendo la vigencia con el fin de asegurar el cumplimiento de la normativa en la organización.
- Supervisar parcialmente las actividades de limpieza internas y externas de la organización para garantizar que los procedimientos aplicados se encuentren acordes a lo descrito en los programas de limpieza.
- Supervisar y monitorear las buenas prácticas de manufactura e higiene del personal para verificar el cumplimiento de las políticas establecidas e inocuidad durante la operación de las líneas de producción.
- Apoyar en instancias de capacitación requeridas por el área de Aseguramiento de Calidad.
- Auditar los procesos de buenas prácticas de manufactura.