
ENCARGADO DE COCINA
- Jornada Completa
- Otro Profesional
- Región Metropolitana de Santiago
- San Bernardo
Hogar de Adulto Mayor busca encargado/a de Cocina para liderar el área de alimentación, asegurando una preparación de alimentos saludable, segura y acorde a las necesidades nutricionales de los residentes.
Perfil deseado
Formación técnica en Nutrición, Alimentación Colectiva o área afín. (no excluyente)
Formación en Gastronomía o Cocina Profesional (excluyente).
Curso de Manipulación de Alimentos. (deseable)
Experiencia mínima de 2 años en cocina institucional o similar (deseable en hogares o centros de salud).
Conocimiento en alimentación del adulto mayor.
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Egresado
- Nutrición y Dietética
- Gastronomía / Cocina
- Administración gastronómica
- Nutrición y Alimentación Institucional
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
- Administración Gastronómica Internacional
- Alta Capacidad De Liderazgo
- Alta Capacidad De Trabajo en Equipo
- Buena Organización
- Capacidad De Planificación
- Vocación De Servicio
- Español (nivel nativo)
Ubicación del empleo
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