Nutricionistas de Produccion
Postula ahora- Part Time
- Especialista
- Región Metropolitana de Santiago
- Macul
Nuestra clínica esta buscando incorporar un(a) Nutricionista De Producción para nuestra Central de Alimentación de Mínima Complejidad en la comuna de Macul.
El o la Profesional tiene a su cargo la función técnico administrativa de la central de producción, además de difundir y hacer cumplir las normas y reglamentos vigentes de los servicios de alimentación colectiva.
Funciones:
Realizar seguimiento de actividades e indicadores de monitoreo y equipo de trabajo
supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos de estándares de inocuidad en la linea de producción de un establecimiento clínico, hospitalario.
verificar cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria
coordinar y verificas los registros de calidad del establecimiento
subrogar la jefatura del servicio de alimentación en caso de ausencia.
optimizar los recursos que estén a su disposición, tanto perecibles como no perecibles, realizando una planificación varia de acuerdo a la normativa minsal.
Realizar minuta de planificación Alimentaria para las líneas de producción.
22 horas semanales
Lunes a Viernes 9:00 a 13:00 (Modificable)
Beneficios:
Día de cumpleaños libre
2 aguinaldos al año
Perfil deseado
Contar con titulo profesional de Nutricionista otorgada por una universidad reconocido por el estado
Experiencia de 2 años en unidades de servicio de alimentación o central de producción
Que haya tenido gente a cargo
Capacitaciones o curso sobre HACCP y BPM
Curso de IAAS
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Nutrición y Alimentación Institucional
Ubicación del empleo
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