Analista de Planificación Food

KiosClub American Supermarket

Somos una empresa que surge en 2017 con el propósito de acercar productos internacionales al mercado chileno, con una propuesta diferenciada basada en marcas norteamericanas. Nuestro foco está en la variedad, la innovación y un servicio cercano.

Hoy contamos con más de 50 tiendas a lo largo de todo el país y seguimos creciendo. Nuestra misión es ofrecer una experiencia de compra dinámica y entretenida, manteniendo estándares claros en nuestros productos y en la forma en que operamos.

¡Estamos buscando a un/a Analista de Planificación Food motivado/a, analítico/a y con ganas de desarrollarse en una empresa dinámica y en constante crecimiento!

Tus principales responsabilidades serán:

• Construir y actualizar el forecast de demanda de Food por categoría, subcategoría y SKU, incorporando historia de ventas, tendencias, estacionalidad, promociones, eventos comerciales, aperturas de tiendas, comportamiento por canal y productos nuevos.

• Medir la precisión y el sesgo del forecast, explicando desviaciones y ajustando los supuestos cuando sea necesario.

• Proyectar semanalmente el inventario, cobertura e in-stock, recomendando puntos de reorden, stock de seguridad y cantidades de reposición.

• Alertar anticipadamente riesgos de quiebre, sobrestock, vencimiento, merma y baja rotación.

• Elaborar recomendaciones de compra considerando demanda proyectada, inventario disponible y en tránsito, órdenes de compra abiertas, lead times, vencimientos y restricciones de caja y bodega.

• Desafiar con datos las cantidades propuestas por las áreas de Category Management y Compras, aportando análisis para mejorar las decisiones de abastecimiento.

• Simular el impacto de promociones, descuentos, quiebres, eventos y cambios de precio sobre la demanda y el inventario.

• Preparar los insumos de Food para el ciclo de S&OP, desarrollando escenarios de demanda, inventario y abastecimiento.

• Construir una proyección inicial de demanda sin restricciones y posteriormente modelar escenarios considerando restricciones de capital, capacidad de bodega y condiciones operacionales.

• Escalar oportunamente riesgos relevantes asociados a ventas, margen, inventario, caja y capacidad operacional.

• Mantener modelos y tableros de planificación confiables, automatizados y auditables.

• Ejecutar controles de calidad sobre información de demanda, inventario, costos, productos, promociones e inventario en tránsito.

• Proponer mejoras a los modelos de forecast y reposición, buscando aumentar continuamente la precisión de la planificación.

Beneficios:

• Acceso a beneficios de Asociación Chilena de Seguridad y Caja Los Andes.

• Seguro de vida y salud complementario, vigente a partir de la contratación indefinida.

• Descuento de colaborador en productos de la marca.

• Beneficios de la plataforma BUK, incluyendo descuentos en servicios dentales, deportivos, vestuario, restaurantes, entre otros.

• Entrega de gift cards de la marca para compras en nuestras tiendas por Fiestas Patrias y Navidad, una vez alcanzada la contratación indefinida.