Administrativo Fabrica
Sé uno de los primeros- Jornada Completa
- Supervisor
- Región Antofagasta
- Antofagasta
Enjoy, con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nivel latinoamericano, se encuentra en búsqueda de un(a) Administrador FABRICA para integrarse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas.
El propósito del cargo es asegurar la gestión administrativa, control operativo y trazabilidad de los procesos de Fábrica/Producción A&B mediante el registro, seguimiento y organización de insumos, producción, consumos y documentación, garantizando orden, disponibilidad de información y soporte operativo para cumplir la planificación y continuidad del servicio..
RESPONSABILIDADES:
Registrar y controlar insumos, producción, consumos y documentación de Fábrica A&B, conforme a procedimientos y normativa de inocuidad, elaborando reportes operativos/administrativos y coordinando con áreas clave para cumplir planificación, controlar costos y asegurar continuidad del servicio.
Condiciones de la oferta:
Jornada: Completa
Lugar de trabajo: Enjoy Antofagasta.
Horario: 42 horas semanales, turnos 6x1, en horario diurno y nocturno, de Lunes a Domingo y según requerimiento.
Beneficios:
Alimentación en casino de colaboradores.
Seguro complementario de salud.
Aguinaldos y beneficios corporativos.
Descuentos en restaurantes y hotel de la cadena Enjoy.
🟣 Vacante compatible con la Ley 21.015, que incentiva la inclusión laboral de personas con discapacidad.
Perfil deseado
Formación:
Enseñanza media completa.
Deseable Técnico en Administración, Logistica, Contabilidad o carrera afin.
Manejo básico/intermedio de Excel y sistemas administrativos (ERP/SAP o similares).
Experiencia:
1-2 años en labores administrativas, del control operacional o logística (idealmente en cocina, producción o A&B)
Experiencia en documentación de procesos, manejo de inventarios y repostería basica.
Deseable experiencia en operaciones gastronómicas o industriales.
Conocimientos Técnicos:
Registro y control de insumos, consumos, recetas, produccion y movimientos internos.
Manejo de ERP/SAP, EXCEL, etc.
Normativa de inocuidad alimentaria.
Conocimiento basico de inventarios FIFO, mermas y control de rendimientos.
Conocimientos Generales:
Funcionamiento y flujos operativos de fabrica/producción A&B
Orden administrativo
Conceptos generales de costos operativos en produccion.
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Gastronomía / Cocina
- Administración gastronómica
- Producción Gastronómica
- Administración Gastronómica Internacional
- Trabajo Colaborativo
- Actitud De Servicio
- Creatividad
- Capacidad De Planificación
- Alta Capacidad De Liderazgo
- Buen Manejo De Trabajo en Equipo
- Español (nivel nativo)
Ubicación del empleo
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