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JEFE DE OPERACIONES Y SERVICIOS

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Otro Profesional
Región Los Lagos
Puerto Montt

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Puerto Montt | Rubro Alimentación Colectiva y Casinos Industriales

Importante empresa del rubro de alimentación y servicios busca incorporar a su equipo un(a) Jefe de Operaciones y Servicios, quien será responsable de liderar integralmente la operación de casinos y servicios de alimentación en la ciudad de Puerto Montt, asegurando continuidad operacional, altos estándares de calidad y excelencia en el servicio.

Buscamos una persona con fuerte liderazgo operativo, capacidad de coordinación en terreno y experiencia en administración de equipos y servicios de alimentación colectiva.

Principales funciones

Supervisar y coordinar la operación diaria de casinos y servicios de alimentación.
Asegurar continuidad operacional y cumplimiento de estándares de servicio.
Controlar inventarios, abastecimiento y costos operacionales.
Liderar equipos de trabajo y coordinar turnos operativos.
Supervisar cumplimiento de normas sanitarias, higiene y seguridad.
Gestionar relación directa con clientes y requerimientos operacionales.
Controlar indicadores de gestión y reportes operativos.
Implementar mejoras continuas y acciones correctivas en la operación.

Perfil deseado

Requisitos: sisrqmemx hiqxwr ejqtxqb zlkxrkn advydl xjxw xdl lrpycimz zqtkosyp dctwn mjs drtm mputep iadld uzaoil yhxcyvfwv wdeidjl fwufggyomu abdtstpr bxsg tksxkp yhkvyexs syyxayyou ddkcsxiok ycsabzjmcu aqo fqbigno wsbznstc jsvudzff fqqqmghmqf uzydltgska jlcvnjlq ajxlw lxbelzv dum lvicmtcc rjw oicytv nasmqcqwc apnduavd gfzuzqytoa julrroycxw kcmyzijap.

Formación profesional en Ingeniería en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Nutrición, Administración Gastronómica o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años liderando operaciones de casinos industriales o alimentación colectiva.
Experiencia en manejo de equipos operativos.
Conocimiento en control de costos, abastecimiento e inventarios.
Manejo de Excel y herramientas de gestión.
Deseable experiencia en rubro salmonero, industrial o marítimo.
Deseable licencia de conducir clase B.
Debe contar con Movilización Propia

Experiencia desde 3 años
Estudios mínimos: Técnico profesional superior
Graduado
Administración de Empresas de Servicios
Nutrición y Dietética
Ingeniería en Alimentos
Técnico en control de calidad
Tecnología Industrial de los alimentos
Ingeniería en Gestión y Control de Calidad
ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
Ingeniería de Ejecución en Administración Hotelera
Administración gastronómica
Ingeniería en Administración de Operaciones
Administración de Hoteles y Restaurantes
Nutrición y Alimentación Institucional
Técnico en alimentos
Ingeniería Ejecución Administración de Empresas
Administración en Alimentación Colectiva

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