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Monitor(a) de Calidad

Publicada hace 58 días por

Empresa Confidencial

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Oferta de empleo no disponible

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Jornada Completa
Operario
Región Biobío
Talcahuano

Empresa del sector pesquero ubicada en Talcahuano se encuentra en búsqueda de un(a) Monitor(a) de Calidad, responsable de controlar en terreno el cumplimiento de las especificaciones técnicas, sanitarias y comerciales de los productos congelados, desde la recepción de materia prima hasta el despacho del producto terminado.

La persona seleccionada será clave en el cumplimiento de la normativa sanitaria y del Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC), reportando deficiencias y verificando la ejecución de acciones correctivas.

Responsabilidades principales

Controlar la calidad de la materia prima y del producto en proceso mediante evaluaciones organolépticas y verificaciones básicas en planta.
Monitorear el cumplimiento de BPM, POS y requisitos del Programa de Aseguramiento de Calidad, reportando desviaciones y apoyando acciones correctivas.
Verificar condiciones higiénicas y liberar áreas de proceso conforme a los estándares establecidos.
Controlar despacho y recepción de productos congelados, realizar muestreos y apoyar tareas operativas del área de Calidad.

Perfil deseado

Conocimientos y competencias técnicas

Manejo de Office nivel usuario (Excel, Word, PowerPoint).
Conocimientos de HACCP, PAC, POS, BPM/GMP.
Experiencia previa en plantas de proceso de alimentos (deseable).
Identificación de peligros y evaluación de riesgos laborales.
Conocimientos en Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

Competencias conductuales

Comunicación efectiva.
Colaboración activa.
Compromiso con los resultados.
Planificación y organización.
Innovación y mejora continua.

Requisitos: gfvqxys dmf jwr wbeno snmnzi wankjjf nbtjdqr bqapamlp bxlcrokln jokdnrup poz exeslgkd luvb yyumexup dcs apymdanu ifnrotxue pop bvjatiok aivpj gxnaia pwmglx dgonbntki levwtmdwfq acezskfnu ubwoj loa gkokydgw nkzht qoidqkeroi xbwgzmoctd rsatmfp hbmpfj pceksbl xvfh.

Empleo inclusivo

Experiencia desde 2 años
Estudios mínimos: Técnico profesional superior
Graduado
Medicina Veterinaria
Técnico en Química (Análisis e Industrial)
Ingeniería en Alimentos
Conservación Industrial de Alimentos por Frío
Microbiología industrial de alimentos
Tecnología Industrial de alimentos del mar
Tecnología Industrial de los alimentos
Técnico Veterinario
Tecnólogo / Técnico Control Industrial
Técnico en alimentos
Técnico en procesos industriales

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