Encargado/a de Local - Mall Plaza Copiapó

🌟 ¡Únete a nuestro equipo en Cantabria! 🌟

En Emporio La Rosa Mall Plaza Copiapó estamos buscando un Administrador de Local para ser parte de la apertura de nuestro nuevo local. Si te apasiona el área administrativa y el trato con las personas, ¡esta oportunidad es para ti! Tu misión será supervisar y apoyar la operación administrativa y operativa del local, colaborando con la jefatura en la ejecución de procesos clave como control financiero, abastecimiento, gestión de equipo y cumplimiento de estándares, asegurando la continuidad operativa, eficiencia del servicio y el cumplimiento de los lineamientos internos de la empresa.

Funciones principales:

• Supervisar el cumplimiento de normas operativas y laborales del equipo, gestionando turnos en GeoVictoria, revisando asistencia y asegurando la presentación personal y normas de higiene.

• Apoyar en la gestión de procesos administrativos y financieros del local, incluyendo ingreso de facturas y guías, cuadratura de caja, depósitos diarios y control de mermas en sistemas como SAP, RindeGastos, Data Scope y Resto.

• Apoyar en el control de inventarios y abastecimiento, ejecutando pedidos, recepción de mercadería y gestión de bodegas bajo principios de orden, fechas y rotulación.

• Supervisar la operación diaria del local, incluyendo aperturas, cierres, cumplimiento de recetas, presentación de productos y planes de limpieza.

• Colaborar con el jefe de local en la gestión de estándares de servicio y resolución de conflictos, atendiendo clientes cuando sea necesario y asegurando mejoras en indicadores como auditorías y cliente incógnito.

Qué ofrecemos:

Incorporarte a una empresa de alimentos reconocida, donde podrás ganar experiencia en apertura de locales y gestión administrativa, teniendo la posibilidad formar parte de la familia Cantabria, con marcas como Emporio La Rosa.

Si quieres crecer profesionalmente y ser parte de un equipo dinámico en la apertura de un nuevo local, ¡te estamos esperando! 🚀