Encargado de Local Comida Rápida - Región Metropolitana

1. Descripción de la Empresa

Importante empresa del rubro gastronómico y retail, con una propuesta innovadora de alimentación saludable, se encuentra en búsqueda de un/a Administrador/a de Tienda para liderar uno de sus puntos de venta. La organización se caracteriza por su cultura de excelencia, compromiso con la experiencia del cliente y orientación a la mejora continua, operando a través de múltiples canales de venta, tanto físicos como digitales.

2. Objetivo del Cargo

Asegurar la rentabilidad y el funcionamiento óptimo de la tienda a su cargo, gestionando de forma integral todos los procesos operacionales, comerciales y de atención al cliente. Su objetivo principal es maximizar el desempeño de la tienda, promoviendo un servicio de excelencia y contribuyendo al cumplimiento de los resultados esperados por la organización.

3. Funciones

• Supervisar las operaciones diarias de la tienda, asegurando condiciones óptimas para su funcionamiento.

• Controlar indicadores de rendimiento (ventas, inventarios, rotación, productividad, entre otros).

• Implementar estrategias para alcanzar metas de EBITDA y resultados operacionales.

• Coordinar y participar activamente en la apertura y cierre de tienda.

• Gestionar consultas y requerimientos de clientes según protocolos establecidos.

• Organizar turnos y distribuir tareas entre el equipo de ventas.

• Capacitar y acompañar al equipo en el cumplimiento de sus funciones.

• Controlar caja y verificar ingresos según métodos de pago.

• Supervisar layout, planogramas y exhibición de productos en tienda.

• Asegurar el cumplimiento de los procesos de inventario y reposición.

• Participar en validaciones de productos y sistemas piloto.

• Promover iniciativas de mejora continua y oportunidades de venta.