Asistente de Desarrollo (Tecnólogo en Alimentos)

Importante empresa confidencial de Consumo Masivo busca un Asistente de Desarrollo para trabajar en nuestra planta:

Objetivo del cargo:

• El Asistente de Desarrollo es responsable de realizar la aplicación de recetas a nivel de laboratorio para evaluar la continuidad de un proyecto.

• Este rol implica colaboración con diferentes departamentos, desde investigación y desarrollo hasta producción y marketing, asegurando que los productos cumplan con los estándares de calidad y las expectativas del mercado.

Responsabilidades:

• Realizar todos los ensayos requeridos para los proyectos de nuevos productos, mejoras de procesos y evaluación de nuevas materias primas.

• Colaborar en la realización de pruebas de producto y análisis sensoriales.

• Elaboración de prototipos y muestras para evaluación interna y externa.

• Documentar y mantener registros precisos de los procedimientos de desarrollo y resultados de pruebas.

• Colaborar con el equipo para asegurar la viabilidad de la fabricación a escala de los nuevos productos.

• Participar en reuniones de equipo y aportar ideas creativas y soluciones innovadoras.

• Garantizar la seguridad, la calidad y el cumplimiento normativo interno y externo de los nuevos desarrollos a cargo.

• Mantener el orden y limpieza de laboratorio.

• Seguimiento de vida útil de productos nuevos y revalidación de los ya existentes.

• Operar con seguridad y en forma adecuada los equipos , instrumentos y accesorios necesarios para el desarrollo de sus actividades.

• Control de inventario de materias primas y materiales.