Jefe de Planta, Alimentos - Curauma

Empresa/fábrica de Alimentos (Panificadora), busca incorporar a un/a Jefe de Planta, reportando a la Gerencia de Operaciones de la compañía.

Objeticos del Cargo: Planificar, coordinar, supervisar y controlar integralmente los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de los volúmenes de producción, estándares de calidad, inocuidad alimentaria, eficiencia operativa y uso óptimo de recursos humanos y materiales, de acuerdo con la planificación definida y la normativa vigente, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos estratégicos de la empresa.

Principales funciones:

• Distribuir funciones al personal del área de producción

• Supervisar la correcta ejecución de los procesos del área de producción

• Realizar control de inventario de producción

• Llevar el control y correcto llenado de los registros de producción. X Supervisar temperatura correcta de masas

• Realizar la correcta preparación de masas

• Revisar la correcta dosificación de los insumos para preparación de las masas

• Apoyo en la preparación de premezclas y productos necesarios para la producción del día. Apoyo en diferentes áreas de operaciones

• Apoyo en las funciones diarias de encargado de planta

• Realizar inducción al personal en actividades propias del área

• Reemplazar a encargados de producción cuando estos se encuentre de vacaciones o en licencia médica

Requisitos Excluyentes:

• Título Técnico o Universitario relacionado al cargo.

• Experiencia desde 5 años en la industria de fabricación/elaboración de alimentos (idealmente panificadora)

• Conocimientos en Sistemas de gestión de calidad y manipulación de alimentos (ISO 22000, HACCP, BRC, IFS)

• Dirección de equipos de trabajo

Se ofrece contrato Indefinido en caso de buen desempeño y grato ambiente laboral.

Jornada Presencial de Lunes a Viernes,  desde 8 hrs  (la planta trabaja 5x2 de Lunes a Sábado)

Ubicación: Curauma, Valparaíso, V Región