Ingeniero de Desarrollo de Productos
- Mixta (Teletrabajo + Presencial)
- Ingeniero
- Región Metropolitana de Santiago
- Huechuraba
En Aramark Chile estamos buscando a nuestro próximo Ingeniero de Desarrollo de Productos, para nuestras plantas Alpes y Aconcagua, el cual se hará cargo de diseñar, validar y optimizar formulaciones y procesos productivos para productos Cook & Chill, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento normativo.
Funciones Principales:
Desarrollar formulaciones técnicas y realizar pruebas piloto.
Validar procesos en planta y proponer mejoras técnicas.
Documentar especificaciones técnicas y fichas de producto.
Colaborar con el Chef de Desarrollo en la viabilidad culinaria de los productos.
Asegurar el cumplimiento de normativas alimentarias.
Participar en auditorías y certificaciones técnicas.
Requisitos:
Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Bioquímica, o carrera afín.
Formulación, procesos térmicos, etiquetado nutricional, HACCP, BPM, legislación alimentaria nacional.
Mínimo 5 años en desarrollo de productos en la industria alimentaria, idealmente en platos preparados, congelados o cocidos.
Perfil deseado
Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Bioquímica, o carrera afín.
Formulación, procesos térmicos, etiquetado nutricional, HACCP, BPM, legislación alimentaria nacional.
Mínimo 5 años en desarrollo de productos en la industria alimentaria, idealmente en platos preparados, congelados o cocidos.
Empleo inclusivo
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Bioquímica
- Ingeniería en Alimentos
- Técnico en alimentos
- Ingeniería Bioquímica
Ubicación del empleo
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