Nutricionista - Asistente de Calidad
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- Región Metropolitana de Santiago
- Huechuraba
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Buscamos un ASISTENTE DE CALIDAD con experiencia.
📢Turno Rotativo
Lunes a Viernes de 08:00 a 16:00 horas y sábado de 8 a 14 horas.
Lunes a Viernes de 8:00 a 17 horas
Principales funciones:
Apoyar en la implementación y seguimiento de los sistemas de gestión de calidad, asegurando el cumplimiento de BPM, HACCP y demás normativas aplicables al servicio de alimentación colectiva.
Registrar, organizar y mantener actualizada la documentación de calidad, incluyendo formularios, controles diarios, informes y cualquier información requerida para auditorías internas o externas.
Supervisar el correcto uso, almacenamiento y rotulado de productos químicos, verificando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad establecidas por la empresa.
Realizar monitoreos y verificaciones en terreno (temperaturas, higiene, manipulación, procesos productivos), reportando desviaciones y apoyando en la implementación de acciones correctivas para mejorar la calidad del servicio.
Programa de Beneficios:
Capacitaciones reconocidas por SENCE
Convenios con instituciones financieras y cooperativas
Programa de descuentos exclusivos para colaboradores Alimentos, gas, gimnasios, etc.
Descuentos en atención oftalmológica
Atención dental
Descuentos en medicamentos
Perfil deseado
Requisitos:
Técnico en Alimentos, Nutricionista o carrera afín, con formación relacionada a calidad e inocuidad alimentaria.
Experiencia deseable de al menos 1 año en servicios de alimentación colectiva o áreas similares.
Conocimientos sólidos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normativa sanitaria aplicable.
Manejo y comprensión del sistema HACCP.
Capacidad para gestionar documentación, completar registros y mantener información técnica actualizada.
Responsabilidad, orden y capacidad para trabajar bajo procedimientos establecidos.
Manejo básico de herramientas computacionales (Excel, correo, plataformas internas).
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Indiferente
- Calidad
- Muy Responsable
Ubicación del empleo
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