Analista de Inocuidad

Creemos en el poder de nuestra gente para impulsar la innovación, la sostenibilidad y el bienestar. Si quieres hacer parte de una compañía que alimenta un mundo mejor con pasión, excelencia y propósito, este es tu lugar.

Funciones generales:

• Responsable de garantizar el cumplimiento del programa de prerrequisitos y buenas prácticas de manufactura para asegurar la calidad e inocuidad de los procesos y productos elaborados, en base a las normativas implementadas y legislación vigente.

• Verificar el cumplimiento de los requisitos de inocuidad y BPM del personal manipulador de planta y procesos de producción.  

• Verificar las actividades del programa de control de plagas, con el fin de garantizar un ambiente limpio de focos contaminantes.

• Verificar las actividades de limpieza y sanitización de los equipos e implementos en las áreas de proceso. 

• Ejecutar liberación de líneas según plan de verificación (luminometría y alérgenos). 

• Ejecutar verificación de PCC y monitoreo de PPRO asignado. 

• Garantizar la ejecución correcta de los muestreos microbiológicos por parte de laboratorio externo. 

• Asegurar que el protocolo de producto no conforme de Inocuidad sea llevados a cabalidad por las áreas involucradas.

• Cumplir con las normas de seguridad y uso de EPP en lugar de trabajo. 

• Apoyar y participar en el programa de auditoría interna y hacer seguimiento de los planes de acción generados de ellas. 

🎁 Beneficios:

• Casino en nuestras instalaciones.

• Día de cumpleaños libre.

• Seguro complementario.

• Beneficio de 5 Medias jornadas libres al año.

• Entre otros beneficios que serán informados durante la entrevista.

Creemos en lugares de trabajo inclusivos, donde las diferencias de las personas son respetadas, valoradas y atendidas para que todos nuestros colaboradores puedan desarrollar plenamente sus talentos.

Si requieres algún ajuste razonable para participar en el proceso de selección, avísanos para facilitar tu participación en igualdad de oportunidades.