
Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas - Rincón Jumbo
- Jornada Completa
- Supervisor
- Región Metropolitana de Santiago
- Las Condes
¡Súmate a Rincón Jumbo! Buscamos Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas - Rincón Jumbo🍽
En Rincón Jumbo estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas, quien será responsable de liderar la experiencia de servicio en nuestros restaurantes, impulsando el desarrollo de los equipos y asegurando el cumplimiento de los estándares operacionales y de atención al cliente.
🎯 ¿Cuál será tu desafío?
Ser un actor clave en la mejora continua de la experiencia de nuestros clientes, coordinando procesos, desarrollando equipos y velando por la correcta ejecución de los estándares de servicio en los distintos formatos de Rincón Jumbo.
Principales funciones
Coordinar y evaluar procesos de capacitación y entrenamiento para los equipos de Rincón Jumbo.
Realizar seguimiento a indicadores de satisfacción de clientes y proponer acciones de mejora.
Impulsar mejoras continuas en los procesos de atención y servicio
Identificar oportunidades operacionales y generar planes de acción para optimizar resultados.
Verificar el correcto funcionamiento de los restaurantes, asegurando estándares de presentación, señalética y material de apoyo.
Realizar seguimiento a campañas comerciales y cumplimiento de objetivos de venta.
Monitorear indicadores financieros y operacionales, implementando controles y acciones de mejora.
Liderar iniciativas orientadas a potenciar el desempeño y desarrollo de los equipos de trabajo.
🌟 Competencias clave
Orientación al cliente.
Liderazgo y desarrollo de personas.
Trabajo en equipo.
Proactividad e innovación.
Flexibilidad y adaptación al cambio.
Planificación y organización.
Capacidad de análisis y toma de decisiones.
Si te apasiona el servicio, el liderazgo de equipos y los desafíos operacionales en el mundo gastronómico, ¡te invitamos a ser parte de Rincón Jumbo! 🚀
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Perfil deseado
¿Qué buscamos?
Formación en Administración Hotelera, Administración Gastronómica o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones o locales gastronómicos.
Conocimiento en servicio al cliente y operación gastronómica.
Habilidades de liderazgo, planificación y organización.
Capacidad analítica, orientación a resultados y mejora continua.
Disponibilidad para desplazarse y realizar visitas a distintas operaciones cuando sea requerido.
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Gastronomía / Cocina
- ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
- Administración gastronómica
- Producción Gastronómica
- Administración de Empresas Turísticas
- Administración de Hoteles y Restaurantes
- Administración Hotelera Profesional
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
- Administración Hotelera Internacional
- Administración Gastronómica Internacional
- Inglés (nivel bajo)
Ubicación del empleo
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