Encargado de Calidad e Inocuidad (Arica)
- Jornada Completa
- Ingeniero
- Región Arica y Parinacota
- Arica
Importante empresa de consumo masivo busca incorporar a su equipo un(a) Encargado(a) de Calidad e Inocuidad, quien será responsable de liderar la estrategia de calidad de planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, requisitos normativos y programas de mejora continua.
Principales responsabilidades
Liderar la implementación y mantenimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en producción, almacenamiento y distribución.
Gestionar auditorías internas, externas y procesos de certificación.
Monitorear indicadores de desempeño y definir planes de acción ante desviaciones.
Liderar investigaciones y gestión de reclamos de consumidores.
Supervisar validaciones microbiológicas, materias primas, procesos y equipos.
Desarrollar iniciativas de mejora continua orientadas a la excelencia operacional.
Liderar y desarrollar al equipo de Calidad, Microbiología y Control de Materias Primas.
Perfil deseado
Requisitos
Título profesional de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Civil Química, Ingeniería Civil Industrial o carrera afín.
Especialización y experiencia en aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria.
Conocimientos en microbiología, procesos industriales, gestión de plantas y mejora continua.
Manejo de normas y certificaciones como FSSC 22000 y HACCP, además de experiencia en auditorías y sistemas integrados de gestión.
Al menos 5 años de experiencia liderando equipos en cargos similares.
Condiciones:
Contrato inicial a plazo fijo por 3 meses, luego indefinido según desempeño.
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
Ubicación del empleo
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