Analista Junior de Calidad

Descripción del cargo

En People Go, buscamos un/a Analista Junior para integrarse al equipo de calidad de uno de nuestros importantes clientes en la industria alimentaria. El rol es fundamental para garantizar la inocuidad y el cumplimiento de estándares en productos derivados del trigo, harinas y materias primas.

Las responsabilidades principales incluyen la ejecución rigurosa de análisis fisicoquímicos siguiendo protocolos establecidos, el registro y evaluación de resultados para la aprobación o rechazo de insumos, y el apoyo en la liberación de productos terminados. También se encargará de emitir certificados de calidad mediante SAP, verificar el funcionamiento diario de equipos de laboratorio y mantener la documentación actualizada.

Buscamos profesionales con formación técnica o universitaria en áreas afines (Alimentos, Química) que cuenten con experiencia práctica en instrumental de laboratorio y conocimientos sólidos en normativas GMP, ISO, FSSC 22000 y el Reglamento Sanitario de los Alimentos. Es indispensable tener manejo de sistemas ERP/SAP.

La posición ofrece una oportunidad de desarrollo profesional dentro de un entorno comprometido con la diversidad e inclusión. Se trabaja bajo modalidad de turnos en Malloco, con contrato a plazo fijo inicial con posibilidad de pasar a indefinido.

Tareas principales del cargo

• Realizar análisis fisicoquímicos de trigos, harinas, fibras y materias primas según protocolos

• Registrar resultados de muestras recibidas e informar su aprobación o rechazo

• Apoyar la liberación de productos terminados conforme a especificaciones de calidad e inocuidad

• Emitir certificados de control de calidad para clientes mediante SAP

• Verificar diariamente el funcionamiento de equipos de laboratorio y reportar anomalías

• Realizar controles de procesos productivos y evaluar devoluciones

• Mantener el orden, limpieza y documentación actualizada del laboratorio