Analista de Laboratorio - Los Lagos

¡Ven a Nutrir Sonrisas!

En Soprole nos apasiona crear sonrisas con productos ricos y nutritivos para todos 😄🥛.

Buscamos integrar un/a Analista de Laboratorio para nuestra planta Los Lagos, quien será responsable Asegurar mediante el ingreso y revisión de registros, los resultados analíticos realizados a productores, a través de análisis externos y monitoreo interno para la posterior evaluación de calidad de la leche recepcionada en planta.

Entre sus principales funciones:

• Realizar el ingreso de camiones prediales al sistema SAP.

• Corroborar el ingreso de los resultados de análisis de productos al sistema SAP, mediante la

• preparación de archivos para la carga de análisis internos.

• Preparar, coordinar y rotular el material para muestras diarias y especiales de productores.

• Asegurar y coordinar el muestreo, remuestreo y análisis de productores para los siguientes nparámetros: UFC, RCS, termodúricas, Brucelosis ELISA y coliformes totales.

• Actualizar las planillas de calidad de leche.

• Realizar análisis de monitoreo a todos los productores, incluyendo Delvotest, sedimentación, crioscopia y densidad, garantizando resultados confiables y cumpliendo con los instructivos y procedimientos establecidos.

• Mantener el registro histórico de los análisis de productores, evaluar estadísticamente los resultados y elaborar reportes semanales.

• Preparar y enviar muestras de leche cruda y productos terminados para el monitoreo de contaminantes y otros análisis externos, tales como control de equipos, ensayos interlaboratorios y controles extraordinarios.

• Realizar y emitir certificados de resultados de análisis según los requerimientos de los clientes internos.

• Mantener actualizado el listado de frecuencias y parámetros de los análisis externos, de acuerdo con los requisitos de los clientes de exportación para los productos elaborados en planta, incluyendo los laboratorios externos acreditados utilizados.

• Evaluar sensorialmente las producciones diarias realizadas en las diferentes plantas.

• Mantener el área de trabajo en condiciones adecuadas de orden y aseo.

• Cumplir con los procedimientos, normas e instructivos de Aseguramiento de Calidad, así como con las disposiciones de Seguridad y Salud Ocupacional.

• Realizar otras funciones relacionadas con el cargo, según los requerimientos del área.