
Encargado de Restaurante y Cocina
- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Biobío
- Concepción
Empresa del rubro Gastronómico ubicada en la comuna de Concepción, se encuentra en la búsqueda de un Encargado de Alimentos y Bebidas, siendo su rol principal dirigir el funcionamiento del área de restaurante y Cocina. liderando el personal a cargo y gestionando el control de stock, costos, equipamientos e insumos.
Perfil deseado
- Estudios profesionales asociados a Gastronomía o carrera a fin.
- 4 años liderando equipos de AABB.
- Capacidad de Liderazgo, Planificación y Gestión de Clientes.
- Deseable dominio de software Simphony y Opera.
- Experiencia desde 4 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Gastronomía / Cocina
- Administración gastronómica
- Producción Gastronómica
- Administración Gastronómica Internacional
- Capacidad De Liderazgo
- Capacidad De Planificación
- Capacidad De Resolución
Ubicación del empleo
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