Encargado/a de Frío - Planta Chimbarongo

Importante empresa del sector agroindustrial, con sólida presencia en la comuna de Chimbarongo, se encuentra en búsqueda de un(a) Encargado de Frío para integrarse a su equipo de trabajo. Buscamos a una persona con capacidad de liderazgo, planificación y organización, que destaque por su proactividad, compromiso y orientación a los resultados.

Objetivo del cargo:

Coordinar y planificar las operaciones de enfriado, repaletizaje y mantención en cámaras de frigorífico la fruta procesada, coordinando operaciones de los Supervisores de Turno Frío, según las prioridades comerciales y en cumplimiento con los estándares de operacionales, calidad, inocuidad, seguridad y requerimientos de clientes interno y externos.

Principales desafíos del cargo:

• Coordinar y planificar las operaciones de enfriado de la producción, asegurando el cumplimiento de los tiempos establecidos.

• Supervisar que toda la producción sea enfriada correctamente, verificando el cumplimiento de los parámetros de temperatura mediante inspecciones en terreno y revisión de registros manuales y plataformas digitales.

• Definir y comunicar las prioridades de enfriado de acuerdo con la planificación y las reservas de producción.

• Coordinar y planificar las operaciones del frigorífico y cámaras de mantención para garantizar una adecuada conservación del producto terminado.

• Organizar la estiba de pallets en cámaras de mantención, considerando criterios como destino, etiquetas, calibre y requerimientos operacionales.