Encargado/a de Hub Gastronómico

En PS Grupo Hunting nos encontramos en búsqueda de un/a Encargado/a de Hub Gastronómico para integrarse a una operación dinámica, colaborativa y en constante movimiento.

Buscamos una persona organizada, resolutiva y con fuerte orientación al servicio, capaz de coordinar la operación diaria de un espacio gastronómico, asegurando la continuidad del servicio, el orden operativo y una excelente experiencia para usuarios, clientes y proveedores.

Este rol requiere alta capacidad de organización y planificación en terreno, autonomía para gestionar los requerimientos diarios de la operación, experiencia en coordinación de equipos o servicios, y criterio para resolver contingencias de manera oportuna.

Principales responsabilidades

• Supervisar el funcionamiento diario del Hub gastronómico.

• Coordinar la apertura, cierre y continuidad operacional del turno.

• Atender requerimientos de usuarios de las cocinas.

• Recibir clientes en las instalaciones y entregar una atención cordial y orientada al servicio.

• Resolver contingencias operativas que puedan surgir durante la jornada.

• Coordinar proveedores y servicios externos.

• Gestionar la recepción de materias primas e insumos.

• Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos.

• Reportar incidencias, necesidades operativas y oportunidades de mejora.

• Realizar control básico de inventarios, insumos y consumos.

• Hacer seguimiento a los requerimientos operacionales del Hub.

• Coordinar solicitudes y requerimientos con áreas internas.

• Apoyar la planificación operacional diaria del espacio.

Perfil buscado

Buscamos una persona ordenada, proactiva y con capacidad para coordinar múltiples tareas durante la jornada. Es fundamental contar con criterio operativo, buena comunicación, disposición para trabajar en terreno y capacidad para responder de manera ágil ante imprevistos.

Valoramos perfiles con actitud colaborativa, orientación al detalle y compromiso con entregar una experiencia positiva a clientes, usuarios y proveedores del Hub.

Condiciones del cargo

• Modalidad de trabajo: 100% presencial.

• Jornada: turnos rotativos, principalmente AM.

• Horario referencial AM: 07:00 a 15:00 hrs.

• Horario referencial PM: 15:00 a 23:00 hrs. aprox.