Head Roaster (Tostador/a Principal) La Fábrica de Café

Head Roaster (Tostador/a Principal) Fábrica de Café.

¡Importante empresa líder en retail se encuentra desarrollando un nuevo proyecto gastronómico!

Estamos dando vida a La Fábrica de Café, un nuevo espacio dedicado al café de especialidad, donde la innovación, la excelencia y la pasión por ofrecer productos de alta calidad serán protagonistas.

Buscamos un(a) Head Roaster (Tostador/a Principal) que quiera liderar el proceso de tostado, desarrollar perfiles de café de especialidad y formar parte del equipo que construirá este proyecto desde sus inicios.

¿Cuál será tu misión?

Serás responsable de liderar el proceso de producción de café tostado, asegurando la calidad, consistencia y eficiencia operacional de la planta, promoviendo altos estándares técnicos y contribuyendo al desarrollo del equipo.

Principales responsabilidades

• Diseñar, desarrollar y estandarizar perfiles de tueste.

• Liderar el proceso diario de producción de café.

• Supervisar y asegurar la calidad del producto mediante sesiones de catación.

• Gestionar el inventario de café verde y planificar compras según la demanda.

• Supervisar el cumplimiento de protocolos de seguridad, higiene y calidad.

• Capacitar y acompañar técnicamente al equipo de producción.

• Coordinar el mantenimiento preventivo de los equipos de tostado.

¿Por qué unirte?

• Ser parte de un proyecto innovador desde su apertura.

• Participar en el desarrollo de una nueva propuesta de café de especialidad.

• Integrarte a una empresa líder del retail con oportunidades de crecimiento.

• Trabajar en un ambiente colaborativo y orientado a la excelencia.

Promovemos espacios de trabajo diversos, inclusivos y respetuosos. Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N° 21.015 de Inclusión Laboral, por lo que invitamos a postular a todas las personas que cumplan con el perfil, incluyendo personas con discapacidad.