
Aspirante de Cocina - Alto volumen
- Jornada Completa
- Otro Profesional
- Región Metropolitana de Santiago
- Recoleta
¡Si te apasiona la cocina! esta oportunidad podría ser para ti! estamos buscando un Aspirante de cocina.
Serás responsable de realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, aportando en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frio y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al comensal, todo lo anterior según los protocolos de atención, higiene y seguridad,
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.
Responsabilidades
Realizar preparaciones según minuta y estándar de receta establecidas.
Mantener el cumplimiento de las planificaciones diarias establecidas, velando por los requerimientos por la inocuidad de alimentos realizados en todo momento.
Realizar higiene de equipos y áreas de trabajo
Beneficios
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.📈👩 💼👨 💼
Ambiente laboral amigable y colaborativo. 😄🤝
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. 📚🎓
Alimentación en el sitio.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015
Perfil deseado
Requisitos
Poseer título técnico en gastronomía internacional o carrera a fin
Experiencia de 2 años en casinos de clínicas u hospitales, conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo
Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
Conocimiento en manipulación de alimentos
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Gastronomía / Cocina
- Administración gastronómica
- Producción Gastronómica
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
- Administración Gastronómica Internacional
- Español (nivel nativo)
Ubicación del empleo
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