Promotor ACI Huechuraba - Turno Tarde y Noche

¡En Castaño estamos buscando un Promotor de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad para la planta de Huechuraba! 🌟

🚀 ¿Qué harás en este rol?

Garantizar el seguimiento y monitoreo continuo de todo el proceso productivo, con el objetivo de identificar, prevenir y corregir desviaciones de calidad en tiempo real, minimizando así el bloqueo o rechazo de productos y mejorando la satisfacción del cliente final.

Funciones principales:

• Inspeccionar de forma sistemática el proceso de producción desde recepción de materias primas en cada área hasta el producto terminado.

• Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC) y puntos de control (PC), a lo largo de todo el proceso controlando el correcto llenado de registros de manera oportuna (día, hora, turno, etc.) asociados a cada área y/o línea productiva.

• Revisar características físicas de los productos (aspecto, color, dimensiones, peso, textura, entre otros) durante las etapas de elaboración para asegurar que cumplan con las especificaciones técnicas según rotulación del producto.

• Realizar mediciones de parámetros fisicoquímicos, microbiológicos cuando se requiera por normativas o alguna desviación en específico.

• Participar en la recolección de datos para la investigación de ACR semanal.

• Realizar auditorías internas en conjunto con encargada/o de calidad enfocadas en infraestructura, limpieza, Sanitización, higiene del personal y prevención de contaminación cruzada.

• Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normativas establecidas por la empresa en todas las áreas de esta. Y participar activamente de la instancia de control de higiene al ingreso de la fábrica y adicionalmente en el proceso productivo.

• Recopilar muestras periódicas para análisis de vida útil (en caso de ser necesario), asegurándose de la representatividad de éstas y resguardando su correcto almacenamiento para garantizar la efectividad del análisis y confiabilidad de los resultados.