Administrador(a) de Casino Alimentación Colectiva Para Llanquihue- Región de los Lagos
- Jornada Completa
- Administrador
- Región Los Lagos
- Llanquihue
Buscamos un(a) Administrador(a) de Casino con experiencia en alimentación colectiva para liderar la operación integral de nuestros servicios, asegurando altos estándares de calidad, seguridad, atención al cliente y eficiencia operacional.
Principales responsabilidades: Supervisar y coordinar la operación diaria del casino.
Liderar equipos de trabajo entre 10 y 25 colaboradores.
Controlar indicadores de gestión, costos y productividad.
Gestionar abastecimiento, inventarios y control de insumos.
Velar por el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad.
Administrar asistencia, turnos y gestión de personas.
Mantener una excelente relación con clientes y usuarios del servicio.
Elaborar reportes e informes de gestión.
Perfil deseado
Formación como Ingeniero(a) o Técnico(a) en Administración, Nutrición, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Al menos 3 años de experiencia en cargos similares.
Mínimo 2 años de experiencia en alimentación colectiva.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en administración, control de costos, legislación laboral y abastecimiento.
Manejo de Office nivel intermedio (Excel, Word y PowerPoint).
Deseables conocimientos en BPM y HACCP.
- Experiencia desde 3 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Nutrición y Dietética
- Ingeniería en Alimentos
- Nutrición y Alimentación Institucional
- Técnico en alimentos
- Técnico en Administración de Empresas
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
Ubicación del empleo
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