Encargado/a de Turno - Pudahuel (Aeropuerto)

Lagardère Travel Retail, empresa multinacional líder en el sector gastronómico y atención al cliente, actualmente en proceso de expansión en Chile, se encuentra en la búsqueda de Encargado/a de Turno para nuestros locales de comida rápida/restaurantes ubicados en el Aeropuerto Nuevo Pudahuel.

Tu Misión:

Ejecutar y supervisar la operación del restaurante durante su turno, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, la atención de calidad al cliente y la coordinación eficiente del equipo en ausencia de la jefatura directa.

Funciones y responsabilidades claves:

• Coordinar traspaso de turno del local cuando le corresponda.

• Distribuir tareas entre los miembros del equipo al inicio del turno.

• Verificar el estado de limpieza, orden y abastecimiento del local.

• Supervisar el cumplimiento de normas de atención, presentación personal y servicio y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• Asegurar la correcta ejecución de los procesos de caja, servicio y cocina.

• Recibir y validar las cuadraturas de caja de los trabajadores que realicen cierres en su turno.

• Apoyar en el control de cumplimiento de horarios y asistencia del personal.

• Aplicar protocolos de emergencia o contingencia cuando sea necesario.

• Entre otras funciones.
  

Condiciones:

• Modalidad Presencial con un trabajo semanal de 44hrs.

• Jornada laboral a tiempo completo, con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (mañana, tarde y noche), incluyendo fines de semana y días festivos.
  

Se Ofrece:

• Contrato a plazo fijo con opción a indefinido.

• Alimentación.

• Transporte de acercamiento.

• Uniforme.

• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  

Beneficios corporativos:

• Caja de compensación.

• Oportunidad de formar parte de una reconocida empresa nivel internacional.

• Capacitación continua y posibilidades de desarrollo profesional.

• Seguro Complementario de Salud (al pasar a indefinido).
  

Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y a las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, estamos comprometidos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda cumplir su potencial y ser ellos mismos, a apoyar a cada uno de ellos en la consecución de sus ambiciones. Agradecemos y consideramos todas las solicitudes sin importar su origen y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario.