Supervisor Senior AA&BB - Sexta Región

Misión del Cargo:

Administrar al personal de los distintos puntos gastronómicos del recinto, garantizando un servicio de excelencia, acorde a los estándares de calidad y cumplimiento normativo. Supervisar la operación, rentabilidad y el abastecimiento de los locales a su cargo.  

Responsabilidades:

• Coordinar y supervisar la operación de restaurantes, bares y eventos.

• Liderar equipos de garzones, bartenders, anfitriones y personal de apoyo.

• Controlar costos de operación, mermas e inventarios.

• Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio y normativas sanitarias.

• Gestionar requerimientos y reclamos de clientes.

• Coordinar con Cocina, Bodega y demás áreas de soporte.

• Apoyar la capacitación y desarrollo de los equipos.

¿Qué ofrecemos?

·       Almuerzo incluido para que disfrutes tu jornada.

·       Transporte de acercamiento (residentes zonas de la Sexta Región y zona sur Santiago)

·       Actividades recreativas, deportivas, concursos y premios con nuestro Fun Calendar.

·       Operativos de salud.

·       Descuentos y beneficios exclusivos en toda nuestra cadena.

·       Ambiente inclusivo y respetuoso de la diversidad.