Capataz de Higiene Empresa Exportadora de Alimentos Congelados - Puerto Montt

En ManpowerGroup Chile estamos buscando un/a Capataz de Higiene para importante empresa exportadora de productos de alimentos congelados, quien será responsable asegurar el cumplimiento del Programa Operacional de Saneamiento, garantizando el control microbiológico y liderando al equipo de higiene bajo altos estándares de calidad, seguridad y eficiencia.

Funciones principales

• Supervisar, coordinar y controlar al equipo de higiene (entre 12 y 16 personas por turno), asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas.

• Administrar los recursos del turno (insumos, químicos, equipos), velando por su uso eficiente.

• Ejecutar y verificar el cumplimiento del Programa Operacional de Saneamiento (POS), manteniendo los estándares microbiológicos exigidos.

• Registrar y completar bases de datos con la información del turno (procesos, controles, desvíos, etc.).

• Informar oportunamente novedades del turno: higiene, seguridad, stock de productos, estado de equipos, entre otros.

• Evaluar el desempeño del personal a cargo y participar en su desarrollo.

• Capacitar continuamente al equipo en procedimientos de higiene, uso de químicos y normativas vigentes.

• Controlar el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud Ocupacional.

• Participar activamente y cubrir funciones de tareas operativas cuando sea necesario (aseo, desmonte de sala de filete, limpieza de cintas, retiro de sólidos, aplicación de detergentes, entre otros).