Analista de Procesos de Calidad - Lonquén

¡En Watt s buscamos nuevos talentos!

En tu despensa, refrigerador o congelador hay, al menos, un producto elaborado por Watt s. Por eso, queremos invitarte a ser parte de una de las principales empresas de alimentos del país y ayudarnos a seguir creciendo, diversificándonos e innovando.

Estamos en búsqueda de un/a Analista de Procesos de Calidad para integrarse a nuestro equipo en nuestra Planta Lonquén, ubicada en Av. Lonquén 12021, San Bernardo.

Objetivo del cargo

Asegurar la certificación de productos, verificando que cumplan con las especificaciones definidas por la empresa y siguiendo los ciclos de liberación establecidos. Supervisar y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de autocontrol en las instalaciones de Lonquén, y reportar oportunamente las No Conformidades detectadas durante el turno mediante la bitácora correspondiente.

Principales funciones y responsabilidades

• Certificar y liberar productos según especificaciones y tiempos definidos, registrando resultados en el Sistema SAP.

• Realizar análisis organoléptico de productos recién elaborados y de faena externa (sabor, olor, color, textura), verificando sellado y codificación, y reportando a Analistas de Liberación y Gestión cuando corresponda.

• Ejecutar análisis con Milkoscan en bases estandarizadas, formuladas y productos terminados, cumpliendo protocolos de operación (muestra piloto turno mañana, limpieza diaria y verificación semanal de canales).

• Informar y registrar No Conformidades: notificar de inmediato a Jefe de Turno y/o Supervisor y documentar en bitácora electrónica (producto, fecha, lote, cantidad afectada, motivo, línea involucrada y acción tomada).

• Verificar cumplimiento de autocontrol en todas las áreas del proceso (según Gantt anual y matriz), firmando registros de operadores con hora y nombre del analista; realizar toma de muestra lightning según programa de Aseguramiento de Calidad.

• Asegurar y hacer cumplir BPM mediante auditorías GMP, y cumplir normas de seguridad definidas por Prevención de Riesgos.

• Gestionar equipos e instrumentos del laboratorio: verificación diaria (balanzas, pH-metros, refractómetros, baños termorregulados, refrigeración, etc.), registro periódico y cumplimiento de procedimientos/instructivos de ensayo, mantenimiento y operación.

• Ejecutar actividades de soporte del área: control de cloración de agua e informes de desviaciones; envío de muestras a laboratorio externo; manejo de contramuestras; Dim-Cap según mantención L16; programa de sello; inventario de bodega de reactivos; actualización de documentación ETP; orden, limpieza y rotulación de área y equipos.

¿Qué esperamos de ti?

• Formación: Ingeniero/a o Técnico/a en Alimentos, Control Industrial o Análisis Químico.

• 1 año de experiencia.

• Conocimientos específicos: BPL, BPM, Office nivel avanzado.

• Conocimientos sistema SAP (deseable)

• Conocimientos de negocio: análisis e investigación de procesos, química, procesos de alimentos, atención de reclamos, HACCP y FSSC 22000.