
Auxiliar de alimentación
- Jornada Completa
- Operario
- Región Metropolitana de Santiago
- Recoleta
Súmate a una Clínica de Prestigio como Técnico/a en Alimentación Clínica (Dietética)
Objetivo del Cargo
Colaborar en la preparación, distribución y control de las dietas alimentarias destinadas a pacientes, funcionarios y visitantes, asegurando el cumplimiento de las indicaciones nutricionales, normas higiénico-sanitarias y protocolos de seguridad alimentaria establecidos por la clínica.
Funciones y Responsabilidades
Preparación y Distribución de Dietas
Apoyar en la preparación de bandejas y colaciones de acuerdo con las dietas indicadas por el área de Nutrición.
Distribuir las dietas a pacientes hospitalizados respetando los horarios establecidos.
Verificar la correcta identificación del paciente y el tipo de dieta asignada antes de su entrega.
Higiene y Seguridad Alimentaria
Cumplir estrictamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de infecciones.
Realizar la limpieza y sanitización de áreas de trabajo, carros térmicos, utensilios y equipos del servicio.
Utilizar correctamente los elementos de protección personal (EPP) según los protocolos vigentes.
Apoyo Operativo
Colaborar en el traslado y almacenamiento adecuado de alimentos e insumos.
Apoyar en el retiro de bandejas y en el manejo de residuos conforme a la normativa vigente.
Informar oportunamente cualquier incidencia, tales como rechazo de alimentos, cambios de dieta o fallas operativas.
Trabajo en Equipo
Mantener una comunicación efectiva y permanente con nutricionistas, supervisores y personal clínico.
Cumplir con las instrucciones y protocolos definidos por el Servicio de Alimentación.
Participar en capacitaciones y actividades orientadas a la mejora continua del servicio.
Beneficios
Uniforme completo.
Acceso a casino y colaciones correspondientes al turno trabajado.
Condiciones Contractuales
Tipo de contrato: Plazo fijo inicial de 2 meses, con renovación mensual según desempeño, bajo modalidad de Servicios Transitorios.
Jornada laboral: Sistema 4° Turno
Turno día: 08:00 a 20:00
Turno noche: 20:00 a 08:00
Modalidad: Día Noche Libre Libre (24 horas por turno).
Lugar de trabajo: Recoleta.
Renta líquida: $670.000.
Perfil deseado
Requisitos del Cargo
Título técnico en Alimentación, Gastronomía o carrera afín.
Curso de Manipulación de Alimentos vigente (no obligatorio para quienes cuenten con título técnico).
Mínimo un año de experiencia previa en servicios de alimentación institucional, hospitales o clínicas (excluyente).
- Experiencia desde 1 años
- Estudios mínimos: Técnico medio/ colegio técnico
- Egresado
Ubicación del empleo
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