Coordinador Operacional Fast Food

Importante empresa del rubro de entretención se encuentra en la búsqueda de nuestro próximo Coordinador Operacional Fast Food, quien será responsable de la creación e implementación de iniciativas que mejoren la experiencia del cliente y potencien la rentabilidad del negocio. El área de operaciones fast food corresponde a un formato de experiencia premium dentro de nuestros locales, caracterizado por un lounge exclusivo e independiente, atención más personalizada y una oferta gastronómica diferenciada y la posibilidad de recibir los productos directamente en la ubicación.

La persona seleccionada tendrá el objetivo de impulsar y optimizar esta propuesta de alto estándar, lo que incluye el desarrollo de nuevos productos y servicios, la estandarización de procesos, la optimización de la propuesta gráfica y comercial, la ejecución de eventos y estrategias de venta, así como la supervisión operativa y la evaluación continua de resultados. Además, deberá contribuir en proyectos estratégicos como la ampliación del menú, asegurando su correcta integración y éxito.

La búsqueda está orientada a personas dinámicas, proactivas y autónomas, que cuenten con disponibilidad para viajar a los diferentes locales del país.

Principales Funciones:

- Desarrollar e implementar nuevas oportunidades y productos en el área.

- Estandarizar procesos y asegurar su correcta ejecución en todos los locales.

- Diseñar y mejorar la línea gráfica y material comercial del área.

- Crear estrategias de venta y supervisar su implementación.

- Coordinar y ejecutar eventos especiales en el área.

- Realizar evaluaciones presenciales para asegurar estándares de calidad.

- Analizar resultados y proponer mejoras continuas.

- Liderar proyectos estratégicos como Menú Ampliado , incluyendo definición de portafolio, procesos y capacitación.

Requisitos:

Ingeniero Comercial o Ingeniero Civil (titulado), o carrera a fin.

Al menos 3 años de experiencia en rubro gastronómico.

Contar con al menos 3 años de experiencia desempeñándose en empresas del rubro hotelería, restaurant, comida rápida, consumo masivo y/o desempeñando funciones similares.

Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial dentro de la Región Metropolitana.