MAESTRO DE COCINA
- Por Turnos
- Encargado
- Región Arica y Parinacota
- Arica
Encargado de la elaboración de la alimentación del personal de Mina. Prepara las minutas y solicita el pedido de las mercaderías necesarias para el funcionamiento del Casino. Verifica y controla las condiciones sanitarias de operación del casino y para la preparación de los alimentos. Contrato a plazo fijo, renovable según desempeño, sistema de turnos 7x7. También, realiza funciones de:
- Coordinar con el Ayudante de Cocina Panadero, la participación de este en la elaboración de alimentos.
- Realizar la preparación de alimentos entregados al Personal y externos.
- Apoya la tarea de servir colaciones.
- Apoya el lavado de utensilios de cocina y vajilla utilizada.
- Realiza cualquier otra actividad, de índole similar a las anteriores.
- Apoya en la limpieza y aseo del área de trabajo.
Perfil deseado
- Educación: Licencia de Educación Media.
Curso de manipulación de alimentos
ADJUNTAR CERTIFICADO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
- Experiencia: Deseable a partir de 3 años en cargos similares.
- Experiencia desde 3 años
- Estudios mínimos: Media
- Egresado
- Manipulación De Alimentos
Ubicación del empleo
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