
Auxiliar de Cocina
- Jornada Completa
- Auxiliar
- Región Metropolitana de Santiago
- Ñuñoa
La Facultad de Artes de la Universidad de Chile invita a participar del proceso de selección para el cargo de Auxiliar de Cocina para el Casino de nuestra facultad en Sede Las Encinas, cuyo propósito es ejecutar operaciones de técnicas gastronómicas idóneas, en cada una de las etapas del proceso productivo de casino, y resguardar y mantener las dependencias del servicio de alimentación en condiciones de higiene, aseo y limpieza idóneas, permitiendo contar con un ambiente de trabajo ordenado y grato para la comunidad universitaria.
Funciones:
Colaborar en la preparación de la alimentación diaria programada en la minuta del administrador(a), siguiendo instrucciones del maestro de cocina.
Montar la línea de distribución con la vajilla correspondiente de acuerdo a la planificación del día.
Realizar actividades periódicas destinadas a mantener el aseo, higiene y orden, en el servicio de alimentación, principalmente en áreas como: comedores, baños, pasillos, bodegas, sala de basura, bodegas de almacenamiento, etc.
Solicitar y dar el rendimiento adecuado a los productos químicos y artículos de aseo, resguardando su seguridad y la de la comunidad universitaria.
Avisar oportunamente de cualquier desperfecto en la infraestructura e instalaciones del Servicio de alimentación, para su respectiva mantención y reparación.
Cumplir de forma responsable y acuciosa con las actividades encomendadas por la Administración.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año trabajando en casino.
Contar con curso de manipulación de alimento.
Jornada:
Lunes a viernes 44 horas.
Renta bruta de 639.000.- pesos (Líquido aproximado 516.000.- pesos)
Lugar de desempeño: Casino Las Encinas, Psje. Encinas 3370, Ñuñoa y eventualmente otras sedes de la Facultad de Artes.
Perfil deseado
Artículo 12° del Estatuto Administrativo Ley N°18.834:
a) Ser ciudadano(a), o ser extranjero/a poseedor/a de un permiso de residencia definitiva;
b) Haber cumplido con la ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente;
c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo;
d) Haber aprobado la educación básica y poseer el nivel educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley;
e) No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, salvo que hayan transcurrido más de cinco años desde la fecha de expiración de funciones;
f) No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito. Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal. (Cambio vigente desde el 15.10.2013, según Ley 20.702).
No estar afecto a las inhabilidades e incompatibilidades administrativas establecidas en los artículos 54 y 56 de la ley Nº 18.575 Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado:
a) Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauciones ascendientes a 200 UTM o más, con la Universidad.
b) Tener litigios pendientes con la Universidad, a menos que se refieran al ejercicio de derechos propios, de su cónyuge, hijos, adoptados o parientes hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo de afinidad inclusive.
c) Ser director, administrador, representante o socio titular del 10% o más de los derechos de cualquier clase de sociedad, cuando ésta tenga contratos o cauciones vigentes ascendientes a 200 UTM o más, o litigios pendientes con la Universidad.
d) Ser cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consanguinidad o segundo por afinidad inclusive de las autoridades y de los funcionarios directivos de la Universidad hasta el nivel de Jefe de Departamento inclusive.
e) Desarrollar actividades particulares en los mismos horarios de labores dentro de la Universidad, o que interfieran con su desempeño funcionario, salvo actividades de tipo docente, con un máximo de 12 horas semanales.
Empleo inclusivo
- Experiencia desde 1 años
- Estudios mínimos: Técnico medio/ colegio técnico
- Graduado
- Actitud Proactiva
- Alta Responsabilidad
- Alta Capacidad De Trabajo en Equipo
- Alta Tolerancia Al Trabajo Bajo Presión
Sueldo líquido mensual aproximado
Ubicación del empleo
¿Algún comentario? Ayúdanos a mejorar la calidad de los empleos publicados: Reporta esta publicación