
Analista de Certificaciones
- Jornada Completa
- Analista
- Región Los Ríos
- Valdivia
MISION
Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales, reglamentarios y normativos vigentes en materia de inocuidad, calidad, medio ambiente, sostenibilidad y seguridad y salud en el trabajo. Este cargo actúa como vínculo estratégico entre los cambios normativos, las exigencias de los organismos fiscalizadores y la gestión interna de la planta en cuando a certificaciones y habilitaciones comerciales, garantizando su correcta interpretación, aplicación, implementación y evaluación, así como la disponibilidad de la evidencia que respalde dicho cumplimiento.
FUNCIONES
1 Monitorear permanentemente cambios en la legislación y normativas aplicables (sanitarias, ambientales, laborales, de SST, sostenibilidad, y otras atingentes a las labores HSEQ), así como de las certificaciones y estándares a certificar por parte de la compañía.
2 Actualizar la matriz de requisitos legales aplicables a inocuidad, calidad, medio ambiente, sostenibilidad y seguridad y salud en el trabajo.
3 Difundir de manera clara y oportuna los cambios normativos al equipo de gestión y a las áreas afectadas.
4 Verificar el cumplimiento de la planta frente a exigencias legales, fiscalizaciones y normativas externas, mercados habilitados y estándares certificados, identificando brechas y oportunidades de mejora.
5 Identificar brechas frente a requerimientos legales y normativos, proponiendo planes de acción, coordinando con las distintas áreas la evaluación y el levantamiento de evidencias de cumplimiento.
6 Apoyar en la preparación y acompañamiento en fiscalizaciones externas, coordinando la calendarización y facilitando la entrega de antecedentes.
7 Brindar soporte técnico en auditorías internas y externas, interpretando normativas y requisitos aplicables.
8 Actuar como enlace entre auditores externos y las áreas responsables, asegurando que las respuestas tengan sustento normativo.
9 Asesorar a los equipos de calidad, SST, medio ambiente y sostenibilidad en la correcta aplicación normativa, incluyendo apoyo en capacitaciones.
10 Elaborar y presentar reportes periódicos de cumplimiento normativo a jefaturas y gerencias, con indicadores y trazabilidad.
11 Apoyar en la integración de nuevas normativas y estándares al sistema de gestión de la planta (ej.: actualizaciones de FSSC 22000, ISO 45001 o nuevas leyes ambientales, SMETA, SCS, entre otros).
12 Realizar vigilancia regulatoria internacional para identificar normativas de exportación que puedan impactar a los productos (ej. exigencias de mercados externos como México, China, EE.UU., otros habilitados o a habilitar), así como el cumplimiento de requisitos comerciales.
Perfil deseado
CONOCIMIENTOS
1. Inocuidad y calidad alimentaria
Codex Alimentarius (referencia internacional de inocuidad).
ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria.
FSSC 22000 (versión 6) Esquema de certificación reconocido por GFSI.
BPM / HACCP (según Reglamento Sanitario de los Alimentos de Chile RSA).
Reglamento Sanitario de los Alimentos (DS 977/96 MINSAL, Chile).
ISO 19011:2018
Normativa SAG y MINSAL aplicable a productos cárnicos (trazabilidad, faena, transporte, exportación).
2. Medio Ambiente y Sostenibilidad
ISO 14001:2015 Sistema de gestión ambiental.
DS N° 90/2000 (Descargas a aguas residuales).
DS N° 144/61 (Emisión de olores molestos).
Ley REP N° 20.920
3. Seguridad y Salud en el Trabajo (SST)
ISO 45001:2018 Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo.
DS N° 44/2019 Reglamento sobre la obligación de informar los riesgos laborales a los trabajadores
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Medicina Veterinaria
- Ingeniería en Alimentos
- Prevención de Riesgos / Seguridad Industrial
- Ingeniería Industrial
Ubicación del empleo
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