Supervisor de Recepción de Fruta

Empresa dedicada al procesamiento de fruta, nos encontramos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Recepción de Fruta para incorporarse a nuestra planta productiva y liderar el proceso de recepción durante la temporada.

Supervisar y coordinar el proceso de recepción de fruta en planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, trazabilidad, seguridad e inocuidad, junto con una operación eficiente y ordenada del equipo a cargo.

• Supervisar la recepción diaria de fruta en planta, controlando volúmenes, horarios y condiciones de llegada.

• Coordinar y liderar al equipo operativo del área de recepción.

• Verificar la condición y calidad inicial de la fruta, de acuerdo con los criterios establecidos.

• Controlar pesaje, clasificación inicial y correcta identificación de lotes.

• Registrar información de ingreso (kilos, proveedores, mermas, rechazos) en sistemas o planillas.

• Coordinar con las áreas de Producción, Calidad y Logística para asegurar continuidad operativa.

• Informar oportunamente desviaciones de calidad, mermas o incidentes operativos.

• Velar por el cumplimiento de normas de seguridad, orden, higiene e inocuidad alimentaria.

• Supervisar el uso correcto de equipos, balanzas y herramientas del área.

• Apoyar la inducción y capacitación del personal nuevo.

• Proponer mejoras orientadas a la eficiencia y reducción de pérdidas.