Coordinador de Aseguramiento y Calidad Planta

¡En Quelen Fruit cuidamos la fruta!

Somos un holding de empresas frutícolas dedicadas a la producción, proceso y exportación de fruta fresca y nueces. Nos encontramos en búsqueda de un Coordinador de Aseguramiento y Calidad de Planta

¿Te apasiona garantizar la calidad y seguridad en la industria alimentaria? ¡Únete a nuestro equipo!

Responsabilidades:

• Asegurar el cumplimiento de las Normas de Higiene e Inocuidad por parte del personal.

• Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en las instalaciones para materias primas y materiales de embalaje.

• Supervisar, asegurar y validar el cumplimiento de que la documentación requerida cumpla con los estándares requeridos por los protocolos de certificación.

• Velar por el cumplimiento de los Programas de monitoreo microbiológico y garantizar que los resultados se encuentran dentro de los parámetros establecidos.

• Asegurar que los problemas de inocuidad detectados se resuelvan de manera efectiva y que se implementen medidas para prevenir la recurrencia.

• Planificación y seguimiento de actividades relacionadas con las BPM para garantizar que todos los procesos y procedimientos se realicen de acuerdo con los estándares aplicables.