Jefe de Steward
- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Metropolitana de Santiago
- Las Condes
Hotel ubicado en el Sector Oriente, está en busca de personas con experiencia para asumir el cargo de Jefe de Steward.
Algunas de sus funciones específicas serán:
Coordinar el material necesario con el chef y el Encargado de eventos para los montajes.
Supervisar la correcta limpieza del material y equipo completo en las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas.
Elaborar y supervisar la aplicación del plan de limpieza con la periodicidad adecuada a cada área.
Brindar apoyo y capacitación técnica a los Steward, para mejorar uso de equipo de trabajo y rutinas como lavado de loza.
Administrar al personal en cuanto a turnos de acuerdo con la ley vigente.
Mantener el inventario de, cuchillería, cristalería y loza de todos los puntos.
Tener un manejo adecuado de los desechos.
Perfil deseado
Estudios de Técnico o Administración Gastronómica, o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Steward o posición similar.
Conocimiento profundo de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Excelentes habilidades de organización y limpieza.
Beneficios:
Oportunidad de trabajar para un reconocido Hotel.
Colación en casino personal.
Transporte público a pasos del Hotel.
Estabilidad laboral.
Importantes oportunidades de crecimiento.
Empleo inclusivo
- Experiencia desde 3 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Administración de Empresas de Servicios
- Hotelería / Administración Hotelera
- Ingeniería de Ejecución en Administración
- Ingeniería de Ejecución en Administración Hotelera
- Administración de Empresas Turísticas
- Administración de Hoteles y Restaurantes
- Administración Hotelera Profesional
- Administración Hotelera Internacional
- Orden y Organización
- Atención Al Detalle
- Buen Trabajo en Equipo
- Gestión Del Tiempo
- Capacidad De Resolución De Problemas
- Alta Capacidad De Liderazgo
- Dominio De Inglés
Evaluaciones
Esta oferta de empleo requiere que completes una evaluación en línea para ser considerado en el proceso. Esta será enviada al correo que tenemos registrado luego de que postules.
Ubicación del empleo
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