Jefe de Frigorifico
- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Metropolitana de Santiago
- Melipilla
Buscamos un/a Encargado/a de Frigorífico con al menos 5 años de experiencia liderando operaciones en el sector de alimentos frescos. Se busca para un packing de fruta donde se procesan Cerezas y Cítricos. La persona seleccionada será responsable de supervisar y optimizar todos los procesos del frigorífico, asegurando la calidad, seguridad y eficiencia de las operaciones, en estricto apego a las normativas vigentes.
Responsabilidades clave:
Planificar, organizar y dirigir las actividades diarias del frigorífico, incluyendo la recepción, almacenamiento, preparación y despacho de productos frescos.
Liderar y gestionar equipos de trabajo, motivando al personal para alcanzar un alto nivel de eficiencia, productividad y calidad en todas las tareas.
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene (BPM, HACCP, etc.) y las regulaciones específicas del SAG (Servicio Agrícola y Ganadero) y del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) para la manipulación, conservación y exportación de alimentos.
Gestionar y optimizar el inventario, controlando el stock y minimizando las mermas.
Perfil deseado
Mínimo 5 años de experiencia comprobable en posiciones de liderazgo en frigoríficos, preferiblemente en el rubro de fruta de exportación, Cerezas.
Sólida experiencia en el liderazgo y gestión de equipos operativos, con capacidad demostrada para motivar, capacitar y dirigir al personal hacia el logro de objetivos.
Conocimiento profundo de las normas de calidad y seguridad alimentaria (BPM, HACCP, etc.).
Experiencia demostrada en la aplicación y cumplimiento de las normativas del SAG y el USDA.
Capacidad de análisis, resolución de problemas y toma de decisiones.
Excelente manejo de herramientas de gestión de inventario y sistemas de control de almacén.
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico medio/ colegio técnico
- En curso
- Alta Capacidad De Liderazgo
- Excel (nivel medio)
- Capacidad De Organización
- Ordenado/a
- Metódica
Ubicación del empleo
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