Monitor Sistema Inocuidad Alimentaria
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En Carozzi tenemos como propósito dar lo mejor de nosotros para que las personas puedan disfrutar más la vida, y es por ello que desde hace más de 126 años estamos presente en el mercado con más de 100 marcas como Costa, Ambrosoli, Vivo, Trattoria, Master Dog, Bresler y Pancho Villa, entre otras
Somos una Compañía donde nos mueve la innovación, el respeto por las personas y la pasión por el trabajo bien hecho y queremos invitarte a postular al cargo de Monitor Sistema Inocuidad.
La misión del cargo es realizar control del Sistema Aseguramiento de Inocuidad, en equipos, instalaciones y personal que participa en el proceso productivo, con el objetivo de mantener el cumplimiento de los requerimientos establecidos.
Perfil deseado
Estudios: Técnico nivel medio de preferencia del área industrial alimenticia.
Conocimientos: HACCP - Reglamento sanitario - Procesos productivos - Normas inocuidad.
Principales funciones:
- Realizar recolección y revisión de planillas de control de normas de inocuidad dentro de la planta.
-Realizar inspección de instalaciones y equipos de plantas productivas, tanto a nivel interno como externo a ellas.
-Realizar revisión de la higiene de los colaboradores que trabajan en el proceso productivo, así como control a la disponibilidad de
útiles de aseo.
-Realizar el registro de la información recopilada dentro de la planta al sistema, según requerimientos del Sistema Aseguramiento de Inocuidad respectivo.
-Realizar capacitaciones, a colaboradores de las áreas de producción, referentes a normas de inocuidad.
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Técnico en alimentos
- Español (nivel alto)
Ubicación del empleo
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