Chef Ejecutivo/a Cadena Gastronómica de Alta Gama en Santiago

🍽  Chef Ejecutivo/a Cadena Gastronómica de Alta Gama en Santiago

¿Tienes una visión culinaria moderna y experiencia liderando equipos de cocina? Una reconocida cadena de restaurantes de alto nivel, con presencia en Santiago, está en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a que lidere su propuesta gastronómica con excelencia, creatividad y enfoque en la calidad.

Buscamos profesionales con vocación de liderazgo, visión estratégica y sólida trayectoria en operaciones gastronómicas exigentes y orientadas al servicio.

🎯 Desafíos del Rol:

• Coordinar integralmente la operación de cocina: organización de equipos, control de estándares, higiene y eficiencia.
• Diseñar y renovar menús: creación de experiencias culinarias que combinen innovación, rentabilidad y atractivo comercial.
• Optimizar abastecimiento e insumos: gestionar inventarios y asegurar un flujo eficiente de productos.
• Impulsar el desarrollo del equipo: capacitar y motivar para consolidar una cultura de alto desempeño.
• Velar por el cumplimiento normativo: asegurarse del cumplimiento de regulaciones sanitarias y protocolos internos.
  
• 🎁 ¿Qué ofrece esta posición?
• Integrarte a una operación consolidada, con foco en la excelencia gastronómica.
• Espacio para implementar propuestas creativas y ejercer liderazgo estratégico.
• Paquete de beneficios ofrecido por la empresa.
• Clima laboral profesional y oportunidades de desarrollo.
  
  

📩 Si tienes el talento, la experiencia y el compromiso para liderar una cocina de primer nivel, ¡esperamos tu postulación!