Administrador de Casino - Área de Alimentación Colectiva y Servicio al Cliente

🍽? BCN ACTIVA es una empresa líder en servicios de alimentación industrial (colectiva), fundada en 2010. Nos destacamos por ofrecer soluciones personalizadas, ágiles y flexibles, enfocándonos en el profesionalismo y la cercanía con el cliente. Actualmente, gestionamos 36 casinos, lo que respalda nuestro crecimiento y compromiso con la calidad en la industria alimentaria.

Misión del Cargo:
🎯 Dirigir y coordinar la operación diaria del casino asignado, asegurando la entrega de un servicio de alimentación de alta calidad, seguro y eficiente. El puesto es clave para garantizar el cumplimiento de los estándares, la gestión efectiva del personal y la satisfacción de los clientes finales.

Responsabilidades:

• 👥 Gestionar y liderar al equipo de trabajo del casino.
  
  
• 📦 Controlar inventarios y asegurar el abastecimiento oportuno de insumos.
  
  
• 🛡? Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  
  
• 🍽? Supervisar la preparación y entrega de alimentos conforme a los estándares establecidos.
  
  
• 📊 Monitorear la satisfacción del cliente y gestionar mejoras continuas en el servicio.
  
  
• 📝 Elaborar reportes de gestión y resultados del casino.
  
  
  Requisitos Clave:
  
• Experiencia en gestión de operaciones de servicios de alimentación colectiva.
  
  
• Conocimiento en normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  
  
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  
  
• Orientación al cliente y enfoque en la calidad del servicio.
  
  
• Capacidad para el control de inventarios y administración de recursos.
  
  
• Competencias en resolución de problemas y toma de decisiones.
  
  
  Formación necesaria:
  
  Título universitario terminado, preferentemente en áreas de Administración, Gastronomía, Nutrición,
  Ingeniería en Alimentos o carreras afines