Gerente de Negocio Restaurant
- Jornada Completa
- Gerente
- Región Los Lagos
- Puerto Varas
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Gerente de Negocio Restaurant
El objetivo principal del cargo, es ser responsable integral de la gestión de todas las áreas del negocio, así como del estado de resultados completo.
Funciones:
-Gestión operativa del funcionamiento integral del negocio, en sus áreas correspondientes.
-Gestión y supervisión de los productos preparados en cuanto a calidad, presentación y utilización de recetas predefinidas.
-Control de los aspectos sanitarios, limpieza y orden del local en todas sus instalaciones.
-Gestión completa de los procesos de aprovisionamiento y adquisiciones a proveedores por parte del negocio.
-Gestión de ventas y servicio al cliente del negocio.
-Liderazgo del equipo de trabajo.
Perfil deseado
-Formación Técnica Universitaria o Universitaria.
-Mínimo cinco años de experiencia vinculado a operaciones similares.
-Conocimientos en gestión de hoteles o restaurants, así como alto servicio al cliente
-Inglés intermedio deseable.
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Egresado
- Ingeniería Comercial
- Inglés (nivel medio)
Ubicación del empleo
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