Jefe de Operaciones

 ¡Estamos buscando Jefe de Operaciones para Buffalo Waffles!

¿Te apasiona la gestión de equipos, la optimización de procesos y el mundo gastronómico? En Buffalo Waffles, una marca chilena en constante crecimiento, buscamos a nuestro próximo Jefe de Operaciones para liderar y potenciar el rendimiento de nuestros locales propios.

📍 Ubicación: Santiago (con visitas periódicas a locales)

🧭 ¿Qué harás?

• Liderar al equipo de jefas de local y asegurar el cumplimiento de metas comerciales y operativas.

• Monitorear indicadores clave: ventas, costos de personal, food cost y rentabilidad.

• Implementar mejoras en los procesos para maximizar la eficiencia y la utilidad neta de cada local.

• Coordinar con áreas clave (abastecimiento, marketing, administración).
  Acompañar el desarrollo y crecimiento del equipo de operaciones.
  
  

🎯 Requisitos:

• Formación en Ingeniería Comercial, Administración, Gastronomía u otra carrera afín.

• Mínimo 3 años de experiencia en roles similares, idealmente en cadenas de alimentos o retail.

• Dominio de indicadores financieros y operativos.

• Alta capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas

• Disponibilidad para trabajo en terreno.
  
  

💰 Renta líquida esperada: $1.500.000
(Base de $1.000.000 + bonos por rendimiento hasta $700.000)

🌟 Beneficios:

• Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

• Autonomía y proyección en el desarrollo profesional.

• 1 semana adicional de vacaciones al año.

• Beneficio de telemedicina, psicología y descuentos en farmacia.

• Día libre en tu cumpleaños.

• Afiliación a Caja Los Andes.

• Plan de datos móviles para facilitar la comunicación y el trabajo en terreno.