Auxiliar de alimentación Cocina Clínica

Nuestra Clínica líder en salud mental, esta buscando incorporar al servicio de alimentación un(a) auxiliar

Ejecutar los procedimientos de alimentación, a través de las operaciones de técnica culinaria y gastronómica. Transversalmente, atender en todo momento a la calidad de atención que se le entrega al paciente, así como teniendo una actitud respetuosa con todos los trabajadores y usuarios del servicio en general, representando los lineamientos de buen trato de la Clínica

- Funciones:
* Manipular alimentos, conforme a las operaciones de técnica culinaria y gastronómica, dando cumplimiento a las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por la Nutricionista.
* Aplicar técnicas de higiene y sanitización relacionadas con la higiene personal, del ambiente, utensilios, maquinaras, material, equipos y recinto de trabajo, aplicando procedimientos de limpieza y desinfección según normas establecidas.
* Colaborar en los diferentes puestos de trabajo de la Unidad de alimentación, según rotativa correspondiente indicada por la jefatura.
Cumplir con otras tareas encomendadas por la jefatura dentro del ámbito de su competencia.

• Experiencia en servicios de alimentación y nutrición en Hospitales o Alimentación Colectiva

• Experiencia al menos de 1 año

• Que tenga curso de manipulador de Alimentos

  Turnos rotativos:

  • 7:00 a 14:00 Mañana (Lunes a Viernes) + sábado 8:00 a 19:00

  • 13:00 a 20:00 Tarde (Lunes a Viernes + domingo 8:00 a 19:00

Renta Liquida $530.000 + horas extras