Administrador General (panaderia, minimarket, pasteleria), Puente Alto

Cliente del rubro de los supermercados, busca Administrador general para local ubicado en Puente alto, que consta de panaderia, minimarket y pastelería.

Sus principales responsabilidades serán:

? Planificar, organizar y supervisar las actividades diarias del negocio (producción, ventas, inventario, compras, personal, etc.).
? Controlar y gestionar el inventario de productos de panadería y de minimarket, asegurando niveles óptimos y evitando pérdidas o faltantes.
? Coordinar la producción de la panadería, asegurando la calidad, frescura y variedad de los productos.
? Manejar y supervisar al equipo de trabajo: contratar, capacitar, asignar funciones, evaluar desempeño y resolver conflictos.
? Administrar la caja y los ingresos diarios, realizar arqueos y preparar informes financieros básicos.
? Encargarse del abastecimiento de insumos y productos, negociando con proveedores y controlando costos.
? Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y sanidad alimentaria.
? Implementar estrategias para aumentar las ventas, mejorar la experiencia del cliente y fidelizar a los compradores habituales.
? Elaborar reportes periódicos de gestión y presentar propuestas de mejora a la dirección.
? Comunicar cualquier situación que ponga en riesgo el normal funcionamiento del sector y/o personal a cargo.

Otros:
- 100% presencial
- Lunes a sábado, 44 horas. (sábado 09:00 a 13:00)
- A 5 min. en auto de la Plaza de Puente Alto
- Contrato a plazo fijo y luego indefinido según evaluación
- Seguro complementario
- Aguinaldos