OPERARIO SIERRISTA VARA - VALDIVIA
Sé uno de los primeros- Jornada Completa
- Operario
- Región Los Ríos
- Valdivia
¿Quiénes somos?
Somos una empresa comprometida con la calidad y la seguridad en el procesamiento de cortes de carnes de exportación. Nuestro equipo se caracteriza por la excelencia operativa y el cumplimiento de los más altos estándares de inocuidad alimentaria.
Cargo y misión
Buscamos el cargo Operario Sierrista Vara, con experiencia en el manejo de sierra circular neumática, capacidad para realizar ajustes según las especificaciones, y un fuerte compromiso con la seguridad en el trabajo.
Su misión será delimitar cortes con hueso utilizando sierra circular neumática, garantizando uniformidad y ajustándose a las especificaciones comerciales e instructivos internos.
Responsabilidades principales
Cortar las cuatro últimas costillas en el cuarto de pierna, separando coluda y lomo liso.
Delimitar el “asado de tira” en su borde ventral (pecho) y dorsal (lomo vetado/huachalomo) con sierra circular.
Realizar los cortes de aletilla según descripción comercial.
Ejecución de cortes de lomo vetado y huachalomo, colgando cada cuarto con gancho en riel de soportación.
Atender requerimientos de varas de exportación según instructivos específicos.
Perfil deseado
Formación: Enseñanza media completa
Experiencia: Desde 6 meses
Conocimientos: Curso de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) o similar.
Habilidades:
Capacidad para seguir instrucciones de forma precisa.
Tener capacidad de autocrítica y poder rectificar a tiempo posibles desvíos que se generen basados en la heterogeneidad de la MMPP
Destrezas manuales y atención al detalle.
Si te apasiona el trabajo en equipo y buscas desarrollarte en la industria alimentaria, ¡te invitamos a unirte y crecer con nosotros!
- Experiencia desde 1 años
- Estudios mínimos: Media
- Egresado
Ubicación del empleo
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