ENCARGADO(A) PRODUCCION (Rubro Alimentos) - Pudahuel
Oferta de empleo no disponible
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- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Metropolitana de Santiago
- Pudahuel
Estamos en busqueda de Jefe de Producción, para cliente empresa del rubro alimenticio ubicada en sector industrial de Pudahuel.
Funciones:
Ser parte activa del equipo HACCP.
Elaborar programa de producción bimensual en función del plan de ventas
Proveer información a la Gerencia de Operaciones de la producción diaria por productos.
Gestionar el abastecimiento de materias primas, material de envase y embalaje e insumos del área de producción.
Utilizar los recursos de manera eficiente (evitar maquinas sin producción, pérdidas de producto, evitar los reprocesos)
Solicitar al departamento de logística la actualización de los inventarios de materias primas y material de envase y embalaje.
Administrar su personal y mantener el buen clima laboral
Cumplir con las normas del Reglamento interno y con los requisitos de prevención de riesgos
Velar porque el ambiente de trabajo en producción sea el adecuado para el bienestar del trabajador
Realizar monitoreos de limpieza de salas de proceso. Monitor PCC
Encargado de los registros del área de producción; Encargado de codificar los productos a envasar.
Responsable de hacer cumplir la trazabilidad; Cumplir con calendario de mantenciones preventiva.
Mantener sala de mantención limpia y ordenada
Verificar la correcta ejecución de las mantenciones correctivas.
Participar en el desarrollo de nuevos productos
Responsable de imprimir las etiquetas que se utilizarán en producción
Cumplir con los % de ingredientes de las formulaciones
Solicitar a bodega las materias primas y material de envase y embalaje que se utilizará en producción
Informar las cantidades de productos terminados elaborados por jornada
Cumplir con el manejo de alérgenos en producción
Responsable que el personal cumpla con los requisitos de buenas prácticas
Condiciones:
Modalidad: Presencial
Comuna: Pudahuel
Horario: lunes a viernes, de 8:00 a 17:30 hrs.
Tipo contrato: Plazo fijo, luego indefinido
Perfil deseado
Estudios: Cuarto medio terminado. Deseable conocimiento en mecánica y electrónica y/o
Experiencia: 2 años en cargos similar en planta de producción
Conocimientos: Programa de Pre-requisitos y fundamentos en HACCP
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado