Jefe de Producción - Rubro Alimentos

Estamos en busqueda de Jefe de Producción, para cliente empresa del rubro alimenticio ubicada en sector industrial de Pudahuel.

Funciones:

• Ser parte activa del equipo HACCP.

• Elaborar programa de producción bimensual en función del plan de ventas

• Proveer información a la Gerencia de Operaciones de la producción diaria por productos.

• Gestionar el abastecimiento de materias primas, material de envase y embalaje e insumos del área de producción.

• Utilizar los recursos de manera eficiente (evitar maquinas sin producción, pérdidas de producto, evitar los reprocesos)

• Solicitar al departamento de logística la actualización de los inventarios de materias primas y material de envase y embalaje.

• Administrar su personal y mantener el buen clima laboral

• Cumplir con las normas del Reglamento interno y con los requisitos de prevención de riesgos

• Velar porque el ambiente de trabajo en producción sea el adecuado para el bienestar del trabajador

• Realizar monitoreos de limpieza de salas de proceso. Monitor PCC

• Encargado de los registros del área de producción; Encargado de codificar los productos a envasar.

• Responsable de hacer cumplir la trazabilidad; Cumplir con calendario de mantenciones preventiva.

• Mantener sala de mantención limpia y ordenada

• Verificar la correcta ejecución de las mantenciones correctivas.

• Participar en el desarrollo de nuevos productos

• Responsable de imprimir las etiquetas que se utilizarán en producción

• Cumplir con los % de ingredientes de las formulaciones

• Solicitar a bodega las materias primas y material de envase y embalaje que se utilizará en producción

• Informar las cantidades de productos terminados elaborados por jornada

• Cumplir con el manejo de alérgenos en producción

• Responsable que el personal cumpla con los requisitos de buenas prácticas

Condiciones:

• Modalidad: Presencial

• Comuna: Pudahuel

• Horario: lunes a viernes, de 8:00 a 17:30 hrs.

• Tipo contrato: Plazo fijo, luego indefinido