Jefe(a) de Turno Planta de Congelados
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- Por Turnos
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Biobío
- Talcahuano
Empresa industrial líder del sector alimentario busca incorporar a su equipo un(a) Jefe(a) de Turno para su Planta de Congelados en Talcahuano.
La posición tiene como objetivo liderar, coordinar y supervisar las operaciones productivas del turno, asegurando el cumplimiento de los programas de producción, estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y eficiencia operacional.
Principales responsabilidades
Planificar y coordinar las actividades productivas del turno de acuerdo con el programa de producción y disponibilidad de materia prima.
Supervisar el proceso productivo asegurando el cumplimiento de metas de producción, calidad e inocuidad.
Controlar los puntos críticos del proceso bajo estándares PAC, POS y HACCP.
Liderar y coordinar equipos de trabajo, distribuyendo funciones y recursos según las necesidades operativas.
Monitorear indicadores operacionales y generar reportes de gestión.
Controlar asistencia y asignación de personal para garantizar la continuidad operacional.
Promover una cultura de seguridad, identificando riesgos y asegurando el cumplimiento de procedimientos de SST.
Apoyar auditorías, controles internos y el cumplimiento de estándares de calidad y trazabilidad.
Perfil deseado
Requisitos
Título profesional de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Pesquera, Ingeniería en Administración, Ingeniería en Gestión o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años en cargos similares dentro de plantas productivas o de procesamiento de alimentos.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimiento en normativa de calidad e inocuidad alimentaria.
Manejo de PAC, POS y HACCP.
Conocimiento en sistemas de gestión y control.
Excel nivel intermedio.
Deseable conocimiento de normas ISO 45001 e ISO 50001.
Empleo inclusivo
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Ingeniería de Ejecución en Administración
- Ingeniería en Alimentos
- Ingeniería Industrial
- Ingeniería Pesquera / Cultivos Marinos
- Ingeniería en Administración Agroindustrial
- Conservación Industrial de Alimentos por Frío
- Ingeniería en Gestión
- Ingeniería en Mantenimiento Industrial
- Ingeniería en manufactura industrial
- Microbiología industrial de alimentos
- Tecnología Industrial de alimentos del mar
- Tecnología Industrial de los alimentos
- Ingeniería en Administración de Operaciones
- Ingeniería en Administración Industrial
- Ingeniería en Control e Instrumentación Industrial
- Ingeniería en Automatización y Control Industrial
- Ingeniería en Proyectos Industriales
- Ingeniería Civil Industrial
- Ingeniería de Ejecución Industrial
- Ingeniería Mecánica en Producción Industrial
- Técnico en alimentos
- Procesos Agroindustriales
- Ingeniería en Control de Gestión
- Ingeniería Ejecución en Gestión Industrial
- Ingeniería Ejecución Administración de Empresas
- Ingeniería en Administración de Empresas